Matvrak

Kyllingwok med peanøttsmør

40 minutter
kylling  sunn  asiatisk 

Ingredienser

1 stk gulrot
0,5 stk brokkoli
0,5 stk paprika
2 bunter udonnudler
400 gram kyllingfilet i strimler
ca. 4 ss peanøttsmør
0,5 stk chili
2 fedd hvitløk
1/4 ts sesamolje
4 ss vann
3 ss soyasaus

Slik gjør du

1.
Kutt grønnsakene. Gulrot i tynne skiver, brokkoli i bittesmå buketter, og paprika i småstore biter.
2.
Stek grønnsakene møre.
3.
Kok udonnudler. Følg instruksjonene på pakken.
4.
Stek kyllingfileten.
5.
Bland sammen ingrediensene til sausen.
6.
Bland de stekte grønnsakene og kyllingen sammen, og stek litt til. Vend inn sausen, og sørg for at alt er dekt. Vend etter hvert inn nudlene også.
7.
Server gjerne med vårløk og peanøtter.