Matvrak

Pasta Romana á la Perny

40 minutter
kylling  pasta 

Ingredienser

400 gram kylling
1/2 stk rødløk
4-5 fedd hvitløk
4-5 stk champignon
1/2 stk spisspaprika
300 gram penne
sykt masse parmesan
litt tabasco
1 stk chili

Slik gjør du

1.
Skjær kylling i strimler.
2.
Kutt rødløk og hvitløk i små biter.
3.
Kutt sopp og paprika i små biter.
4.
Stek rødløk, hvitløk og chili blank.
5.
Stek kyllingen i løkblandinga.
6.
Kok opp pasta.
7.
Hiv oppi sopp og paprika og stek det også sammen med resten.
8.
Peis på med en pakke fløte og la det koke ei stund.
9.
Sil av pastaen, men tøm litt av pastavannet i sausblandingen.
10.
Tøm pastaen oppi sausblandingen.
11.
Smak til med salt, pepper, timian, tabasco, cayennepepper og provencekrydder.
12.
Server med shitloads av parmesan.