Slik gjør du
1.
Brun kylling på sterk varme. Krydre med tørket bassilikum, kajenne, salt og pepper. Kyllingen trenger ikke steke helt igjennom.
2.
Fres alle grønnsaker bortsett fra squash og hvitløk til løken er blank. Tilsett squash og hvitløk og stek i et par minutter til.
3.
Tilsett tomatpure og stek i et minutt eller to.
4.
Tilsett hakket tomat, vann og buljongterning. Krydre med paprikapulver, oregano, salt og pepper. La det koke i ca 5 minutter.
5.
Ha i makaroni og kok i ytterligere 10 minutter. Når søtpotetene er møre, og suppen har ønsket konsistens, er maten klar. Server med parmesan.