Matvrak

Kyllingkebab

30 minutter
kylling 

Ingredienser

Kjøtt

2 stk kyllingfilet
0,5 ss garam masala
0,5 ss chilipulver
1 ts hvitløkspulver
1 ts salt
nøytral olje
4-5 stk tortillalefser
koriander

Dressing

1,5 dl lett creme fraiche
1 ts siracha
0,5 stk revet gulrot
1 klump revet ingefær
ca 0,5 stk lime (saft)
1,5 ts garam masala
salt og pepper

Salat

crispisalat
paprika
mais
vårløk
2 stk kyllingfilet
0,5 ss garam masala
0,5 ss chilipulver
1 ts hvitløkspulver
1 ts salt
nøytral olje
1,5 dl lett creme fraiche
1 ts siracha
0,5 stk revet gulrot
1 klump revet ingefær
ca 0,5 stk lime (saft)
1,5 ts garam masala
salt og pepper
4-5 stk tortillalefser
crispisalat
paprika
mais
vårløk
koriander

Slik gjør du

1.
Bland sammen ingredienser til dressing. Smak til med de ulike krydderene og lime. Sett i kjøleskapet frem til servering.
2.
Skjær kyllingen i tynne strimler og legg de på et stekebrett med bakepapir. Ha over olje og krydder og bland alt sammen godt. Sett i stekeovn på 250 grader grillfunksjon. Sjekk kyllingen etter 3-5 minutter.
3.
Skjær grønnsaker til salat.