Slik gjør du
1.
Bank kyllingfiletene til en flat og jevn tykkelse. Legg de i en plastpose med marinade og legg den i kjøleskapet. La kyllingen marinere i minimum 3 timer, optimalt sett over natten.
2.
Sett over vann til koking og kok pasta al dente.
3.
Skjær rødløk i små biter og legg den i vann slik at noe av skarpheten avtar.
4.
Hakk resten av grønnsakene og bland sammen med pasta og fetaost.
5.
Bland sammen ingrediensene til vinaigretten og visp det sammen godt slik at sennepen løses ordentlig opp.
6.
Grill kyllingen på relativt høy varme i ca 10 minutter frem til kjernetemperaturen holder mellom 68 og 70 grader.
7.
Server kylling og salat. Tilsett vinaigrette i salaten etter smak.