Matvrak

Pølse og pastagryte

30 minutter

Ingredienser

250 gram kjøttpølse uten skinn
200 gram penne
1,5 stk gulrot
0,5 stk løk
1 boks hermetisk tomat
1,5 ss tomatpuré
1 dl creme fraiche
0,5-0,75 dl pastavann
0,5 ts tørket oregano
0,5 ts tørket basilikum
salt
pepper

Slik gjør du

1.
Kok pasta etter anvisning. Ta vare på litt av pastavannet.
2.
Skjær pølsene og gulrøttene i skiver. Finhakk løk.
3.
Stek pølsene til de får stekeskorpe og tilsett løk og gulrot. Stek frem til løken er blank.
4.
Tilsett tomatpuré og la det surre med i et par minutter.
5.
Tilsett hakkede tomater, creme fraiche og krydder og la det hele putre i 15-16 minutter.
6.
Tilsett pasta og pastavannet til ønsket konsistens.