Matvrak

Gulrotstuing

30 minutter

Ingredienser

ca 250 gram gulrot
1,5-2 dl melk
1 ss (toppet) mel
2 ss smør
salt
pepper
muskat (valgfritt)

Slik gjør du

1.
Del gulrot i skiver
2.
Kok gulrotskivene i 5-7 minutter til de er møre men med litt tyggemotstand. Sil av vannet og legg skivene tilbake i kasserollen
3.
Smelt smøret i kasserollen og tilsett melet. Bland godt
4.
Tilsett det meste av melken men hold igjen litt. Bland melken godt inn og tilsett litt mer melk om ønskelig.
5.
Kok opp på medium varme og la det putre i noen minutter. Tilsett krydder