Matvrak

Grønnsakslapskaus

45 minutter

Ingredienser

3 stk gulrot
0,5 stk sellerirot
1 stk liten kålrot
6-10 stk mandelpotet
2 stk laurbærblad
1 liter kjøttkraft eller buljong
salt
pepper
1 stk purreløk

Slik gjør du

1.
Skjær alle grønnsakene i like store biter.
2.
Kok opp kraften og ha i grønnsaker (med unntak av purre) og laurbærblad.
3.
Kok i ca 30 minutter. Ha i purren etter 15 minutter. Avslutt med salt og pepper. Mos potetene med en gaffel for å få rintig konsistens.